La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda que los individuos que realizan ejercicio obtengan las proteínas necesarias de alimentos completos.
Los aminoácidos de cadena ramificada ( leucina, isoleucina y valina) constituyen aproximadamente un tercio de las proteínas del músculo esquelético.
Todos los procesos biológicos dependen de alguna manera de su presencia, por lo tanto, desde el punto de vista funcional, su papel es fundamental.
La digestibilidad es un factor que condiciona la utilización de las proteínas alimenticias y las modifica en forma variable.
Esta fecha se instauró en 1973, durante el Congreso Mundial de Pediatría, en conmemoración a la fundación de la Sociedad Argentina de Pediatría en Buenos Aires
El uso del bastón blanco constituye un símbolo a nivel mundial, para identificar a las personas con alguna discapacidad visual.
En Argentina, la historia de la odontología profesionalizada comienza en 1837.
La fecha rinde homenaje al científico francés, Louis Pasteur creador de la vacuna antirrábica., fallecido ese día de 1895.
Se festeja desde 1974 en toda Latinoamérica el 11 de agosto en conmemoración del nacimiento del Doctor Pedro Escudero.
En Argentina, se celebra desde 1983 en conmemoración de la primera clase que se dictó de esta carrera universitaria.
